โรคอ้วนก่อนตั้งครรภ์มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการติดเชื้อและการตอบสนองต่อการอักเสบที่ผิดปกติในลูกหลาน แต่กลไกพื้นฐานยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับผลกระทบของอาหารแบบตะวันตกต่อการสร้างเม็ดเลือดของทารกในครรภ์ การก่อตัวของส่วนประกอบของเซลล์เม็ดเลือดในแบบจำลองสัตว์ที่คล้ายกับการพัฒนาของมนุษย์
ไขกระดูกของทารกในครรภ์จะกลายเป็นจุดสำคัญที่เซลล์ภูมิคุ้มกันที่เรียกว่ามาโครฟาจและบี-ลิมโฟไซต์ถูกผลิตขึ้นผ่านการสร้างความแตกต่างของต้นกำเนิดเม็ดเลือดและเซลล์ต้นกำเนิด วิเคราะห์ภูมิทัศน์การถอดรหัสของ HSPC ของไขกระดูกของทารกในครรภ์ที่ความละเอียดเซลล์เดียวในลิงแสมของทารกในครรภ์ที่สัมผัสกับอาหารที่มีไขมันสูงของมารดา อาหารสไตล์ตะวันตก หรืออาหารควบคุมที่มีไขมันต่ำ รคอ้วนของมารดาส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของทารกในครรภ์อย่างไรในระหว่างตั้งครรภ์ในไพรเมตที่ไม่ใช่มนุษย์ ซึ่งแสดงถึงแบบจำลองสัตว์ที่เกี่ยวข้องมากที่สุดสำหรับการศึกษาพัฒนาการของมนุษย์ การรับประทานอาหารแบบตะวันตกทำให้เกิดปฏิกิริยาตอบสนองมากเกินไปใน HSPC และมาโครฟาจของทารกในครรภ์ และยับยั้งการแสดงออกของยีนการพัฒนาบีเซลล์ ยิ่งไปกว่านั้น การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพยังทำให้เกิดการปลูกถ่าย HSPC ของทารกในครรภ์ที่ไม่ดีในหนูที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่อง โรคอ้วนของมารดาส่งผลกระทบอย่างมากต่อความสามารถของเซลล์ต้นกำเนิดจากเลือดของทารกในครรภ์ในการผลิตบี-ลิมโฟไซต์ ซึ่งเป็นเซลล์ภูมิคุ้มกันที่สร้างแอนติบอดีเพื่อตอบสนองต่อการติดเชื้อ และทำให้เซลล์ต้นกำเนิดจากเลือดของทารกในครรภ์อักเสบมากขึ้น